《對防治新型冠狀病毒感染一線工作者的飲食營養建議》
發布日期:2020-02-04 14:05:35 來源:中華醫學會科普部 作者:中華醫學會腸外腸內營養學分會 瀏覽次數:

  當前新型冠狀病毒感染流行,廣大一線工作者是病毒感染的高危人群,你們的健康狀況不僅牽動著全國人民的心,而且直接影響戰役的成敗。中華醫學會腸外腸內營養學分會首先向廣大一線工作者表達崇高的敬意,你們是人民的信心、國家的脊梁、民族的英雄;同時,作為我國臨床營養的權威專業學術組織,為了保障廣大一線工作者的身體健康,中華醫學會腸外腸內營養學分會提出以下飲食營養建議。

  1.保證充足營養,在平時的基礎上,既要吃飽、更要吃好;

  2.在平時的基礎上,增加攝入蛋白質豐富食物如蛋、奶、魚、肉、豆類及堅果等;

  3.在平時的基礎上,增加攝入新鮮蔬菜和水果;

  4.食物種類、來源及色彩豐富多樣,每天不少于20種食物;

  5.每天口服營養補充,優先選擇高能量密度、高蛋白質的腸內營養劑(特醫食品),每天額外補充不少于500大卡;

  6.選擇服用維生素、礦物質、魚油、益生菌、益生元、抗氧化劑及免疫增強劑等保健食品;

  7.注意個人衛生,飯前便后必須洗手,不在工作區就餐,不穿工作服就餐,提倡單獨就餐;

  8.重視食品安全,避免生、冷食物,擱置食物進食前須重新加熱;

  9.增加飲水量,每天不少于1500ml;

  10.保證充足睡眠,每天睡眠時間不少于7小時。

  

  衷心祝愿廣大一線工作者身體健康!

中華醫學會腸外腸內營養學分會

 


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